前回の一時帰国時には実は付いていたものの
まだ食べるまでには熟していなかった植栽のザクロ
が完熟し実が割れ赤い種子が見えるようになって
いました。
来週にも植栽の剪定が予定されているので
完熟した実を剪定鋏で切り取りました。
実の中の赤い果肉に包まれた種をポロポロと
集め手のひらの乗せ一気に口の中に入れて
口の中でジュースにして飲みました。
完熟していない実は酸っぱさが勝り美味しくないと
言っていましたが、今回は完熟していたので甘さが
感じられました。
カリウムの含有量が多いという事なので健康には
いいのではないかと思います。
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