フィリピンのティノーラ、ハワイの公立学校給食のメニューに

 

フィリピンの食事で美味しいけれど毎日食べていると

体に悪いのではないかと思うメニューがあります。

ジョリビーのような揚げ物や一寸味付けの濃い目の

アドボ等ですが、野菜のたくさん入った薄味のスープ

チキン料理のティノーラは日本人にも合い毎日

食べても体にいいのではないかとと思っていました。

（私が食べているのは主にティノーラマノックです）

（写真はGMAニュース）

今回ハワイの公立学校の給食の一メニューとして

採用される事になったという事です。

野菜、ビタミン、ファイバー、カリウム等が含まれていて

一日で10万食提供されるという事です。

ハワイではフィリピン系アメリカ人の住人が25%を占めて

いるという事です。

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