ヤマボウシの実を初めて食べる

 

植栽の手入れをしていると4年ほど経った

ヤマボウシの木にオレンジ色の実が生って

いるのに気がつきました。

初めての事なので調べてみるとヤマボウシの

実は食べられるという事が分かり剪定した

枝についている実を採り、食べてみました。

このヤマボウシは常緑ヤマボウシで葉が落ちず

年間緑を提供してくれています。

中を割ってみると小さいながら黄色のきれいな

実で味はフィリピンのイエローマンゴーに似ている

気がしました。

もう一つの実はまだ木に生って残っていたので

昨日採りに行くと既に半分鳥か何かに食べられて

しまっていました。

美味しい実は鳥に食べられる直前に素早く

採らないと負けてしまいます。

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