フィールズで働き始めたバーの娘に「何が好物」か聞くと
殆どが「チキン」、「フライドチキン」という答えが返って
きます。
ジョリビー等は廉価でありながら美味しいチキンを提供してくれ、
一緒に食事をしても大した金額にもならず、懐を心配しなくても
済むのでバーハップをしても楽しめます。
しかし、数か月、1年と働いている娘はレストランを選ぶように
なるのです。
どこの韓国レストランは美味しいとか、どこのシニガンのエビは
美味しいとか言われると、あまりレベルの低いレストランで食事を
する訳にもゆかず、どうしても見栄を張って言われたレストランで
食事を摂る事になってしまいます。
最近ではエンヴィー等の高級なビストロもできてきています。
言われたレストランを断っても構わないのですが、一緒に食事に
行かない事もあるかもしれないというおそれもあります。
気に入った娘に一緒に食事に行かない等と言われるのも
欲求不満になってしまうので、どうしても言われたレストランか
同等のレベルのレストランを選ぶ事になります。
更に上級のバーの娘になると、レストランを選ぶ時に味とか店内の
雰囲気とかでなく、フィリピンでよくある、お客を連れてきた娘に
裏マージンを払うレストランに連れて行きます。
こうなると、もう食事を楽しむというより、そのマージンの為に
機械的にこなしているという感じになり、後で考えると本当に
楽しかったのだろうかと自問する事さえあります。
お客としては一緒に居る時間が楽しければいいと思いますが、
この裏マージンを適用しているレストランは固定客でいつも
混雑しているという事にはなるのだろうと思います。
バーの娘は「アップトュユー」と言ってくれている内がお客に
とっては華のような気がします。
過日行われましたミス・クラウンローヤル水着コンテスト撮影会より、
（記事内容とは関係がありません）
ポニーテールのマリッサさん、
（左）クラブ・アトランティスのAJさん、
（右）クリスタルパラスのアナローズさん、
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