昔ながらのうな重を堪能する

 

誕生日のお祝いに2年前にたまたま入った

多賀沼のうなぎ店を思い出し、車で食べに

行きました。

同じ県内ですが家からは約小一時間かかり

ます。

店名は忘れていたのですが、自分のブログで

正確に場所が分かりました。

店構えは2年前と変わりませんでしたが、

週日のせいか店の主人一人で営業して

いました。

この店は注文を受けてから鰻を捌くという

事でテーブルに着いてから待ち時間を持たす

為に川エビの唐揚げをたのんでじっくりと

うな重が出来上がるまで待ちました。

川エビの味を楽しみながら手を抜かない

昔ながらの手順で仕上げるうな重を待つのも

一興です。

年季の入った座敷や椅子席も以前一度しか

入っただけですが何となく懐かしさを感じさせ

ます。

待っただけの甲斐があって身がふっくらとした

うな重と肝吸い、浅漬けのお新香がでてきました。

味は捌きたてという事もあり、臭みは全くなく

美味でご主人の心意気を感じさせました。

鰻の値段が高くなっている昨今でもかなり

良心的な価格に抑えているのには頭が

下がります。

この味は今後も忘れないという気持ちに

なりました。

帰りがけに近くの道の駅で普通のスーパーでは

見かけない食材等を仕入れて次第に寒さが

戻ってきた道中のドライブを楽しんで来ました。

なかなかいい誕生日の食事となりました。

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