2017年5月12日金曜日
特大サイズのチコとレタスから出てきた巨大な虫
過日、知り合いから特大サイズのチコをお土産で貰いました。
ブラカンの田舎の裏庭で採れた物だそうです。
直径6~7センチ程もあります。
スーパー等で売っているチコはサイズはもっと小さく、
砂糖の塊のように甘いので、最近は買うことはなくなり
ました。
採れたてなので、翌日以後食べるように言われたので
翌々日食べてみたところ、渋さが口の中に残りました。
これは日本の渋柿のようなもので、日にちをもう少し置き、
乾燥させれば渋みが取れるのではないかと思い、
スライスにして2日ばかりテーブルの上に置いておき、
干し柿のように少し乾燥させて食べたところ、渋さは
少しは取れたもののまだ渋さが残っていました。
これは大きいサイズながら渋みを我慢して食べるもの
ではないと思い、残りの1個を冷蔵庫の中に入れて
おきました。
一週間後、思い出し、貰い物なので腐らせてはいけないと
思い食べてみると、すっかり渋みは無くなっていて、スーパーの
チコ程甘みが強すぎる事もないので、全て食べられました。
最初から全部、マスクメロンのように十分熟成させて食べれば
良かったのかもしれません。
最近、サラダにするため買ったレタスの残りがキッチン周りに
2~3日放置されていました。
気がつくと茶色の大きな虫が這い出してきて、動いていました。
買った時にはこんなに大きな虫ではなかったのかもしれませんが、
2~3日でこんなに大きくなるものなのだろうかとビックリしました。
レストランで食べたレタスに小さな青色の虫が葉裏に付いて
いた事はありますが、その小さな虫が短時間の内にこんなに
大きな虫になるのかどうか不思議に感じました。
この記事でフィリピンのサラダが食べられなくなる方が
出てきたら申し訳ありませんが、本当に起こった事なので
レタスを買ったらなるべく早めに召し上がった方がいいと
思います。
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